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Sepp Holzer : sa vision de la permaculture

Sepp Holzer a commencé à réorganiser la propriété de son père selon les modèles écologiques au début des années 1960 après qu’il a pris la ferme. À l’adolescence, il a mené des expériences profanes avec des plantes indigènes de la région et a appris de ses propres observations.

Depuis qu’il a repris la propriété de son père, il l’a fait passer de 24 à 45 hectares . [la citation nécessaire ] selon ses méthodes avec sa femme.

Sa ferme agrandie couvre maintenant plus de 45 hectares de jardins forestiers , dont 70 étangs, et serait l’exemple le plus cohérent de la permaculture dans le monde. Dans le passé, il a expérimenté de nombreux animaux différents. À la suite de ces expériences, il y a un rôle énorme pour les animaux dans la Holzer Permaculture.

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